منتديات الشعاع الأزرق

معـاً لِنَـرْتـَقيِ
 
الرئيسيةس .و .جدخولالتسجيل

شاطر | 
 

 احذر من 5 أطعمة قد تتسبب في قتلك !!

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
RAY
المديــرة العــامة
المديــرة العــامة
avatar

انثى عدد المساهمات : 1588
تاريخ التسجيل : 09/08/2009
الموقع : تَحْتَ ظِلِّ القَمَرْ

مُساهمةموضوع: احذر من 5 أطعمة قد تتسبب في قتلك !!   الخميس يوليو 11, 2013 2:16 am



احذر من 5 أطعمة قد تتسبب في قتلك





تناول الطعام ممتع بالتأكيد، ولكن علينا دائماً أن نفكر قبل أن نأكل ونختار الأطعمة المناسبة لنا ولأحوالنا الصحية، لذا سنستعرض معاً في هذا الموضوع 5 أطعمة دارجة يمكنها أن تتسبب في أضرار كبيرة على صحتك تصل أحياناً إلى الوفاه!
ونبدأها بـ:
البيض النيء واللحوم الغير مطهية جيداً:
إن اللحوم الحمراء ولحوم الطيور والمأكولات البحرية الغير مطهية والبيض النيء يمكنها أن تحتوي على باكتيريا تسمى السالمونيلا salmonella bacteria والتي تسبب التهابات بالمعدة والأمعاء.
إن التسمم بباكتيريا السالمونيلا لا يهدد حياتك، ولكن إذا انتقلت الباكتيريا إلى الدم فهي تسبب تجرثم الدم أو bacteremia والتي يمكن أن يؤدي إلى الوفاة.
لذا احذروا اللحوم غير المطهية جيداُ والبيض النيء.
بذور الفاكهة:
تكثر في فصل الصيف الفاكهة ذات البذور الكبيرة مثل الخوخ والمشمش والبرقوق والكرز، ويجب الحذر عند تناولها
فبجانب غسلها جيداً بالماء فإن بذورها تحتوي على مادة تسمى أميغدالين أو amygdalin وهي تنتج السيانيد السام! ويمكن للجسم أن يهضم جرعات صغيرة من السيانيد، ولكن الجرعات الأكبر تسبب الدوار والقيء، والتسمم بالسيانيد يؤدي إلى ارتفاع الضغط وزيادة نبضات القلب والفشل الكلوي ومن ثم الدخول في غيبوبة. كما يؤدي للإختناق الذي يسبب الوفاة.
لذلك اغسلوا الفاكهة جيداً (وخصوصاً الخوخ والمشمش لأن وبرها يحفظ الكثير من الأوساخ) واحذروا من تكسير بذورها.
الفطر:
لاشك أن الفطر يضفي مذاقاً جيداً للكثير من الأطباق، ولكن هناك أنواع منه يمكن أن تسبب تسمم للإنسان مثل الأنواع الموضحة بالصورة:
فإذا تم تناولها بكميات قليلة يمكن أن تسبب آلام في البطن وقيء وعطش زائد، أما إذا تم تناولها بكمية كبيرة فهي تسبب تلف في الكبد والكُلى والقلب والعضلات بشكل لا يمكن عكسه مما يؤدي إلى الوفاة!
فاحذروا ليست كل أنواع الفطر تصلح للأكل.
المحار:
البعض يستمتع بأكل المحار، حيث يقوم بفتح المحارة وعصر بعض الليمون ثم تناولها مباشرةً
إليكم القاعدة: لا تتناول المحار أبداً قبل أن تقوم بشم رائحته للتأكد من سلامته، فهو يصنف في المراتب الأولى للأطعمة التي يمكن أن تسبب التسمم حسب هيئة الغذاء والأدوية الأمريكية FDA
فالمحار يمكن أن يحتوي على النورو فيروس والتي تسبب التهابات المعدة والأمعاء و بكتيريا فيبيرو وهي مرتبطة بالكوليرا وتسبب ارتفاع الحرارة والصدمة الإنتانية septic shock وآفات الجلد العنيفة وحتى تسمم الدم المميت!
فاحذروا من المحار وتأكدوا من صلاحيته للأكل.
العسل:
نعم هذا ليس خطأ في الكتابة! فالعسل العضوي أو غير المبستر يمكن أن يحتوي على سموم تسمى Grayanotoxin، وهي تسبب الدوار والضعف والتعرق الزائد والغثيان والقيء، وتستمر هذه الأعراض لمدة 24 ساعة!
ويمكن أن تزيد حدة الأعراض بتناول كميات أكبر من العسل.

فاحرصوا على شراء العسل من الشركات التجارية المضمونة لتتجنبوا هذه النتائج الغير مرغوبة.

أرجو أن تكونوا قد استفدتم من الموضوع وأن تتأكدوا من سلامة ما تأكلون من أجل صحتكم


التوقيـع ..،/


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://blueray.ahlamontada.com
phantom
عضو مجتهد
عضو مجتهد


ذكر عدد المساهمات : 115
تاريخ التسجيل : 13/03/2012

مُساهمةموضوع: رد   الجمعة أكتوبر 24, 2014 3:51 am



مشكورة عالطرح المفيد

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
RAY
المديــرة العــامة
المديــرة العــامة
avatar

انثى عدد المساهمات : 1588
تاريخ التسجيل : 09/08/2009
الموقع : تَحْتَ ظِلِّ القَمَرْ

مُساهمةموضوع: رد: احذر من 5 أطعمة قد تتسبب في قتلك !!   الأحد نوفمبر 02, 2014 7:40 pm

كل الشكر على مرورك الطيب
نورت :)

التوقيـع ..،/


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://blueray.ahlamontada.com
 
احذر من 5 أطعمة قد تتسبب في قتلك !!
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الشعاع الأزرق :: المنتديات العامة :: المُنْتَدَى الِّطبِيّ-
انتقل الى: